jurnal morfologi dan anatomi tumbuhan menentukan daun lengkap dan tidak lengkap

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Daun merupakan suatu bagian tumbuhan yang penting dan pada umumnya tiap tumbuhan mempunyai sejumlah besar daun. Daun berbentuk tipis melebar berwarna hijau dan menghadap ke atas. Daun sangat berperan penting dalam proses fotositesis. Jumlah daun pada setiap tumbuhan berbeda sesuai dengan lingkungan dan jenis tumbuhan tersebut.Daun yang hidup di daerah panas (kering)  tentu berbeda jumlah daunnya dengan daun yang hidup di daerah berair (Lawrence, 1958).

            Fungsi utama daun adalah membuat makanan melalui fotosintesis. Hal ini terjadi dalam helaian daun yang tipis. Pada kebanyakan dikotil, helaian daun menempel pada batang dengan tangkai daun (petiola). Sistem pembuluh pada batang meluas sampai ke tangkai daun, dan sebagai tulang daun ke dalam helaian daun itu sendiri (Kimball, 1991).

            Daun merupakan suatu organ tubuh tumbuhan yang amat penting dan pada umumnya tiap tumbuhan mempunyai sejumlah besar daun. Alat ini hanya terdapat pada batang saja dan tidak pernah terdapat pada bagian lain pada tumbuhan.Umumnya ada dua tipe daun,yaitu daun dorsivental atau bifasial dan daun isobilateral disebut juga isolateral atau ekuifaisal (Sebastian, 2008).       

            Bentuk daun sangat beragam, namun biasanya berupa helaian, bisa tipis atau tebal. Gambaran dua dimensi daun digunakan sebagai pembeda bagi bentuk-bentuk daun. Bentuk dasar daun membulat, dengan variasi cuping menjari atau menjadi elips dan memanjang. Bentuk ekstremnya bias meruncing panjang.Seperti pada akar dan batang,daun terdiri atas sistem jaringan dermal ( yaitu epidermis ) (Lakitan, 1993).

            seperti pada akar dan batang, daun terdiri atas system jaringan dermal (yaitu epidermis), jaringan pembuluh, dan jaringan dasar (menempati daerah mesofil).daun umumnya tidak mempunyai pertumbuhan sekunder, kadang-kadang hanya terdapat sedikit dalam tangkai daun dan dalam tulang daun yang besar, epidermis pada daun yang besar, epidermis pada daun tetap sebagai system jaringan dermal. Pada sisik tunas dapat terbentuk periderm (Cutter, 1979). 

            Tampilan pokok epidermis daun adalah penataan sel-sel epidermis yang rapat dan kehadiran kutikula dan stomata, hal itu berhubungan dengan fungsi daun sebagai organ transpirasi dan fotosintesis. Daun yang memiliki stomata di kedua permukaannya disebut daun amfistomatik, sedangkan apabila memiliki stomata yang hanya terdapat dipermukaan atas saja disebut daun epistomatik, dan sebaliknya apabila mempunyai stomata yang hanya terdapat di permukaan bawah saja disebut daun hipostomatik (Pandey, 1989).

            Posisi stomata sering dianalisis sehubungan dengan adaptasi lingkungan. Stomata sering dikaitkan dengan habitat yang ketersediaan airnya berlimpah (hidrofitik), stomata tenggelam dikaitkan dengan habitat yang ketersediaan airnya rendah (serofitik), didalam stomata juga terdapat proses fotosistem yang berguna untuk menengkap sinar matahari (Hendrik, 1979).

Tujuan  Praktikum

            Menentukan daun lengkap (completus) dan daun tidak lengkap (Incompletus).

Kegunaan  Praktikum

Sebagai salah satu syarat untuk dapat mengikuti praktikal tes pada tes praktikum dan anatomi tumbuhan.

TINJAUAN PUSTAKA

            Daun (folium) sebagai organus nutritivum mempunyai fungsi-fungsi antara lain : memungkinkan terjadinya asimilasi, memungkinkan berlangsungnya respirasi (pernapasan), memungkinkan berlangsungnya transpirasi. Daun (folium) dibagi menjadi bagian yang lengkap (folium completum) dan daun dengan bagian yang tidak lengkap (folium incompletum). Daun lengkap apabila bagian-bagian tertentu pada sehelai daunnya adalah lengkap, yakni mempunyai pelepah atau upih daun (vagina), tangkai daun (petiolus) dan lembaran daun (lamina). Sebagian besar tumbuhan ternyata hanya mempunyai bagian-bagian di atas antara stu sampai dua bagian saja, jadi tidak lengkap tiga-tiganya, maka tumbuhan itu disebut daun tidak lengkap (folium incompletum) (Sutedjo, 1989).

             Daun umumnya terbagi dua,yaitu Daun yang lengkap dan daun tidak lengkap. Daun lengkap memiliki upih daun atau pelepah daun (vagina), tangkai daun (petiolus), helaian daun (lamina Daun merupakan suatu bagian tumbuhan yang penting dan pada umumnya tiap tumbuhan mempunyai sejumlah besar daun. Daun terbagi beberapa bagian) (Tjitrosoepomo, 2003).

            Daun adalah organ tumbuhan penghasil utama bahan makanan melalui proses yang kompleks dengan bantuan sinar matahari yang disebut proses fotosintesis. Seperti halnya akar dan batang, daun terdiri atas system tiga jaringan yang biasa, akan tetapi jaringan-jaringan itu termodifikasi agar memungkinkan terjadinya pertukaran gas pada fotosintesis, yaitu fungsi daun utama. Pada dasarnya daun (lamina) terdiri atas selapis epidermis pelindung dan satu bagian anyaman jaringan dasar yang dikenal dengan nama mesofil yang tembus oleh jaringan pembuluh. Mesofil juga ditembus oleh suatu system yang rumit dari ruang udara antar sel. Walaupun demikian, berbeda dengan akar dan batang, daun ini merupakan organ yang pertumbuhannya terbatas (yaitu tumbuh sampai ukuran tertentu, kemudian berhenti (Loveless, 1987).

            Daun yang mempunyai helaian daun (lamina) umumnya menampilkan secara jelas spesialisasinya sebagai struktur fotosintesis pada laminanya. Seperti akar dan batang. Daun terdiri atas system kulit, system vaskuler, dan system jaringan dasar. Karena daunumumnya tidak mengalami pertumbuhan sekunder maka epidermis tetap sebagai penyusun system kulit (IPTEK, 1979).

            Daun adalah organ-organ khusus yang mempunyai fungsi sebagai tempat proses fotosintesa. Dalam pengertian ini daun merupakan bagian tanaman yang mempunyai fungsi yang sangat penting, karena semua fungsi yang lain tergantung kepada daun maupun secara langsung ataupun tidak langsung. Daun berasal dari promeristem titik tumbuhan batang. Premordia daun merupakan tonjolan pertama yang membulat atau persegi pada sisi promeristem. Tonjolan tersebut diawali oleh pembelahan secara antiklinal dan periklinal pada lapisan luar dari apical meristem (Heddy, 1987).

            Fungsi utama daun adalah membuat makanan melalui fotosintesis. Hal ini terjadi dalam helaian daun yang tipis. Pada kebanyakan dikotil, helaian daun menempel pada batang dengan tangkai daun (petiola). Sistem pembuluh pada batang meluas sampai ke tangkai daun, dan sebagai tulang daun ke dalam helaian daun itu sendiri. Tulang daun itu tidak hanya mengangkut bahan ke dan dari tetapi juga merupakan kerangka untuk memperkuat daun (Cutter, 1989).

            Daun adalah organ fotosintesis utama pada sebagian besar tumbuhan, meskipun batang yang berwarna hijau juga melakukan fotosintesis.Bentuk daun sangat bervariasi, namun pada umumnya terdiri dari helaian daun (lamina) dan tangkai daun (petiola) yang menyambungkan daun dengan buku batang.Matahari adalah salah satu  pembantu untuk melakukan fotosintesis (Mitchel, 2003).

            Secara morfologi dan anatomi daun merupakan organ tumbuhan yang paling bervariasi. Berdasarkan variasi tersebut maka daun dapat diklasifikasikan sebagai berikut : daun lebar, katafil, hipsofil, kotiledon. Daun lebar adalah organ utama yang melakukan fotosintesis. Katafil adalah sisik yang terlihat pada kuncup dan batang dalam tanah dan berfungsi sebagai pelindung atau penyimpan cadangan makanan. Hipsofil adalah berbagai tipe daun pelindung yang bergabung dengan bunga dan agaknya berfungsi sebagai pelindung. Kotiledon adalah daun pertama pada tumbuhan (Zuluhida, 2010).

BAHAN DAN ALAT

Tempat dan Waktu

Di laboratorium Morfologi dan Anatomi, Kampus utama Universitas  Muhammadiyah Sumatera Utara jalan Kapten Muchtar Basri Medan, telah diadakan praktikum morfologi dan anatomi tumbuhan tentang mengenal mana yang termasuk daun lengkap (completus) dan daun tidak lengkap (incompletus).

Adapun waktu pelaksaan praktikum dilaksanakan pada hari selasa tanggal 20 Desember  2011 pukul 12.45 s.d 14.15 WIB.

Bahan

Bahan-bahan yang digunakan pada praktikum Morfologi dan Anatomi Tumbuhan ini adalah:  Daun Nangka (Artocarpus integra), Daun Keladi (Colocassia esculentum), Daun Lalang (Imperata cylindriaca)

Alat

            Adapun alat-alat yang digunakan pada praktikum Morfologi dan Anatomi Tumbuhan ini adalah: Buku Gambar A4, buku kuis, karet penghapus, pensil, penggaris

PELAKSANAAN PRAKTIKUM

1.      Memakai baju praktikum

2.      Membawa  bahan dan

3.      Membawa alat praktikum;

4.      Masing – masing membawa bahan

5.      Menggambar bahan yang dibawa;

6.      Dipelajari dan di teliti semua bahan praktikum.

HASIL PRAKTIKUM

a.    Daun Nangka (Artocarpus integra)

Keterangan :

1.         Tangkai Daun (Petiolus)

2.         Pangkal Daun (Basis folii) = Runcing (Acuminatus)

3.         Ibu Tulang Daun (Custa)

4.         Urat Daun (Vena)

5.         Ujung Daun (Apex folii)

6.         Tepi Daun (Margo folii) = Rata (Integer)

7.         Tulang Daun (Nervatio).

b.Daun keladi (Colocassia esculentum)

Keterangan :

1.         Pelepah (Vagina)

2.         Tangkai Daun (Petiolus)

3.         Helai Daun (Folium)

4.         Pangkal Daun (Basis folii) = Runcing (Acuminatus)

5.         Ibu Tulang Daun (Custa)

6.         Urat Daun (Vena)

7.         Tepi Daun (Margo folii) = Rata (Integer)

8.         Tulang Daun (Nervatio).

c. Ilalang (Imperata cylindriaca)

Keterangan :

1.         Pelepah (Vagina)

2.         Ujung Daun (Apex folii)

3.         Tepi Daun (Margo folii)

4.         Ibu Tulang Daun (Custa)

5.         Helai Daun (Folium)

6.         Pangkal Daun (Basis folii) = Runcing (Acuminatus)

7.         Tulang Daun (Nervatio)

KLASIFIKASI TANAMAN

Daun Nangka (Artocarpus integra)

Divisio             : Spermathophyta

Class                : Dycotyledoneae

Ordo                : Artocarpales

Family             : Artocarpaceae

Genus              : Artocarpus

Species            : Artocarpus integra

Daun Keladi (Colocassia esculentum)

Divisio             : Spermathophyta

Class                : Monocotiledonae

Ordo                : Crolocaes

Family             : Colococaceae

Genus              : Ccolocassia

Species            : Colocassia esculentum

Daun Lalang (Imperata  cylindriaca)

Divisio             : Spermathophyta

Class                : Monocotiledoneae

Ordo                : Imperales

Family             : Imperaceae

Genus              : Imperata

Species            : Imperata cylindrica

KESIMPULAN

1.      Jadi dapat kita simpulkan bahwasannya daun merupakan alat yang penting bagi kelangsungan hidup tumbuhan, sebab disitu terjadi proses fotosintesis yang akan menghasilkan makanan bagi tumbuhan. Hasil fotosintesis akan didistribusikan ke seluruh organ untuk pertumbuhan dan perkembangan. Daun juga tidak seperti organ lain pada tumbuhan karena pada umumnya bersifat sementara. Untuk melakukan fotosintesis doiperlukan sinar matahari dan klorofil serta CO2 dan H2O sebagai bahan baku,

2.      dengan demikian posisi daun dapat mempengaruhi strukturnya.dari hasil praktikum yang telah kita lakukan bahwa daun yang lengkap mempunyai bagian-bagian berikut: Upih daun atau pelapah daun (vagina), Tangkai daun (petiolus), Helaian daun (lamina)

3.      Daun juga pada umumnya memiliki dua tipe, yaitu;

-          Daun dorsiventral (umumnya pada tumbuhan dikotil)

-          Daun isobilateral (umumnya pada tumbuhan monokotil)

DAFTAR PUSTAKA

Heddy.S, 1987. Biologi Pertanian. Gadja Mada University Press. Yogyakarta.

Lakitan, 1993. Fungsi daun. Aksara . Bandung.
Kimbal. J, 1991 . Biologi. Erlangga. Jakarta.S

Sutedjo, 1969. Biologi. Erlangga. Jakarta.

IPTEK, 1979. Struktur daun.Sinar dunia. Semarang.

Sutedjo, 1989. Fotosintesis tumbuhan. Rineka cipta. Bandung

Loveless, 1987. Organ – organ daun. Rosda. Jakarta

Lawrence, 1958. Anatomi tumbuhan.Bandung. ITB

Sebastian, 2008. Struktur di dalam daun dan sistemnya. Karunika. Jakarta

Pandey, 1989. PlantAnatomy. First Edition. New Delhi

Hendrik, 1979. Bentuk dan jaringan daun.Malang. IKIP Malang

Mitchel, 2003. Anatomy of Fowering Plants. Structure and Development. London

Zulhida.R, 2007. Penuntun praktikum botani umum. Universitas Muhammadiyah Sumatra Utara. Medan.s

Cutter, E.G. 1979. Plant Anatomy: Part 1 Cells and Tissues. Second Edition. London: Languange Book Society and Edward Arnold (Publishers) Ltd.

Cutter, E.G. 1989. Plant Anatomy: Experiment and Interpretation Part 2 Organs. London: The English Languange Book Society and Edward Arnold (Publishers) Ltd.

Tjitrosoepomo. G. 2001. Morfologi tumbuhan. Gadjah Mada University Press; Yogyakarta

Tjitrosoepomo.G. 1999. Morfologi Tumbuhan. Gadjah Mada University Press; Yogyakarta